บาน็อฟฟี่โกโก้เบเกอรี่ ไม่ต้องใช้เตาอบ

บาน็อฟฟี่โกโก้เบเกอรี่ไม่ต้องใช้เตาอบ

ส่วนผสมฐาน

1.แครกเกอร์ 100กรัม 2.เนยเค็ม 80 กรัม 3.(ถ้าใช้เนยจืด 80 กรัม ใส่เกลือป่น 1/8 ช้อนชา) 4.กล้วยหอม 6 ผล 5.คาราเมล 320 กรัม (สูตรคาราเมล ดูได้ที่ลิ้งค์นี้ https://youtu.be/XnOm9G0kYmQ )

6.วิปปิ้งครีม 300 กรัม 7.ผงโกโก้สำหรับโรย 1 ช้อนโต๊ะ(5 กรัม) วิธีทำ 1. นำแครกเกอร์ มาบดให้ละเอียด เทใส่อ่างผสม รอไว้

2. เทเนยเค็ม ละลายลงในแครกเกอร์คลุกเคล้าให้เขากัน

3. ตักใส่ถ้วยประมาณ 25 กรัม

4. ใช้ข้อนกด เกลี่ยให้เสมอ กันและใช้ปลายโรลลิ่งพินกดให้เรียบให้แน่น นำไปแช่แข็ง 1 ชั่วโมง

5. เทวิปปิ้งครีมลงอ่างผสม ตีจนตั้งยอดแข็ง เติมผงโกโก้

6. ตักครีมแบ่งใส่อ่างผสม ถุงบีบ พักไว้

7. หั่นกล้วยเป็นแว่น

8. นำถ้วยขนม ออกจากตู้เย็น ตกแต่งด้วย กล้วย ราดด้วย คาราเมล บีบครีม ตกแต่ง และโรยด้วย ผงโกโก้ ปิดฝา นำไปแช่เย็น พร้อมรับประทาน

ขอบคุณที่มาจาก ช่องยูทูป เชฟขวัญ EngiChef https://youtu.be/M535kVRih7U

อาหารอื่นๆเพิ่มเติม https://meyumekin.blogspot.com/

เฉาก๊วยนมสด

วัตถุดิบในการทำ เฉาก๊วยนมสด 1. นมข้นจืด 2,000 กรัม 2. นมข้นหวาน 325 กรัม 3. เฉาก๊วยหั่น 900 กรัม ส่วนผสมคาราเมล 1.น้ำตาลทรายขาว หรือแดง 260 กรัม 2. น้ำเปล่า 52 กรัม 3. เนยผสมจืด 45.5 กรัม 4. นมข้นจืด 130 กรัม 5. เกลือ 1/4 ช้อนชา 6. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา (2 กรัม) ส่วนประกอบอื่นๆเพิ่มเติม

น้ำแข็งหลอดเล็ก หรือ น้ำแข็งบด น้ำตาลอ้อย สำหรับโรยหน้า

1. เตรียมคาราเมล ตั้งหม้อ โดยใช้ไฟอ่อน และใส่น้ำตาลทรายลงไป เติมน้ำสะอาด ห้ามคน รอจนกว่าน้ำตาลทราย ละลายดี สีจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม

2.เมื่อสีเข้มขึ้น ปิดไฟ ใส่นมข้นจืดลงไป ค่อยๆเท คนตลอด เติมเกลือ วานิลลา เนยจืด คนจนเข้ากันดี พักให้เย็น

3. ตัดเฉาก๊วยเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ตามชอบ

4. ผสมนมสด โดยเท นมข้นจืด และนมข้นหวานลงในชามผสม คนทั้งสองอย่างให้เข้ากัน

5. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ตักนมสดลงไปค่อนแก้ว โรยหน้าด้วยเฉาก๊วย ราดด้วยคาราเมล และโรยด้วย น้ำตาลทรายแดง

ขอบคุณที่มาจาก ช่องเชฟขวัญ https://youtu.be/wtqEFkf2w2Y

เมนูอื่นๆของเวปไซต์ https://meyumekin.blogspot.com/

ปูผัดผงกะหรี่

สูตรตั้งต้นจาก login ประสานไมตรี นะครับ ขอบพระคุณไว้ ณ ที่นี้ด้วย ของเค้าอร่อยจริง
ที่มาจาก https://pantip.com/topic/37157797 สมาชิก คุณมันแกวกะแห้วหมู

วัตถุดิบ เนื้อปูก้อน 300 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำพริกเผา ซอสพริก หอมใหญ่ หอมแดงแขก ต้นหอม ขึ้นไฉ่ พริกชี้ฟ้าแดง กระเทียมสับ ผงกะหรี่น้ำมันหอย ซี่อิ๊วขาว น้ำตาลทราย นมสด พริกไทยป่น

เตรียมน้ำผงกะหรี่ไว้ก่อน
หาภาชนะมา 1 ใบ ใส่ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซี่อิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา และซอสพริก อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่นครึ่งช้อนโต๊ะ และเอานมสดเทลงไปประมาณ 150 ซีซี แล้วคน ๆ ทำละลาย ถึงแม้ไม่ค่อยละลายก็ไม่เป็นไร
เอาภาชนะอีกใบตีไข่ไว้ต่างหากทั้ง 3 ฟองเลย
ทั้งสองอย่างเตรียมไว้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน กระเทียมสับลงก่อน ตามด้วยหอมใหญ่ หอมแดงแขก พริกชี้ฟ้าแดง และต้นหอมบางส่วน

ผัด ๆ ครู่เดียวเอาน้ำผงกะหรี่ที่เตรียมไว้ เทลงไป

พอน้ำผงกะหรี่ที่ปรุงไว้ลงไปโดนความร้อน พวกน้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซอสพริกทั้งหลาย ก็จะละลายดีแล้วคราวนี้

พอเดือดทั่วกันก็ใส่เนื้อปูลงไป

ผัดกลบเนื้อปูทีนึง แล้วเบาไฟให้สุด ค่อยเติมไข่ที่ตีไว้ลงไปให้หมด

ผัดคลุกเบา ๆ ครู่เดียวพอ พอไข่เริ่มข้นสุก ใส่น้ำมันพริกให้สีสวยและใส่ต้นหอม ขึ้นไฉ่ลงไปตอนนี้ แล้วปิดเตาเลย เดี๋ยวไข่จะสุกเกิน

รสชาติแบบเค็ม มัน หวานเล็กน้อย อร่อย อร่อย ครับ

ขอบคุณที่มาจาก สมาชิก มันแกวกะแห้วหมู

https://pantip.com/topic/37157797

Sewa Insam Essence น้ำโสมเซวา by vjวุ้นเส้น

สั่งสินค้าคลิ๊ก

Sewa Insam Essence น้ำโสมเซวา ตอบโจทย์ ทุกสิ่งที่ผิวต้องการ ปัญหาผิวต่างๆในวัย 30upจะหมดไป ท้าพิสูจน์ถึงความกระจ่างใส ผิวไร้รูขุมขน ยกกระชับ ริ้วรอยจางลง น้ำโสม สกัดจากโสมเกาหลีเข้มข้น ผิวสวยไร้ริ้วรอย หมดปัญหาเรื่องรูขุมขน ปรับผิวให้เรียบเนียน กระจ่างใสดูมีเลือดฝาด เนื้อสัมผัส สีน้ำตาลแดงที่มาจาก โสมแดง และสมุนไพรกว่า 30ชนิด ธรรมชาติล้วนๆ 99 เปอร์เซ็น ไม่มีส่วนผสมของสารเคมีที่อันตรายต่อผิว ที่ทำเกิดอาการแพ้ และระคายเคือง

Sewa Insam Essence • คือเอสเซนส์ ที่ช่วยบำรุงผิวหน้าทุกวัน ในขั้นตอนแรก และขั้นตอนสุดท้าย ของการบำรุง • เนื้อสัมผัสเป็นน้ำโสม สูตรพิเศษ ซึมซาบเร็ว ไม่หนียวเหนอะ • ด้วยคุณค่าแห่งโสมและสมุนไพรมากกว่า 30ชนิด ช่วยยับยั้งต่อต้านริ้วรอย ทำให้ผิวเรียบเนียน แบบไร้รูขุมขุน ผิวเด้ง กระชับแบบไร้ที่ติ